Pimenta branca moída bio 50g

Descrição : Reconhecida pela pureza dos seus aromas, a nossa pimenta branca é proveniente dos jardins de especiarias do centro do Sri Lanka. Utiliza-se para temperar de forma subtil todo o tipo de alimentos, nomeadamente carnes e peixes, mas também molhos brancos, aos quais mantém a cor.

Sabor : Suave, com um perfume subtil – Ideal para condimentar todo o tipo de pratos /Intensidade3 em 5

Ingredientes : Pimenta branca moída* – *Proveniente de agricultura biológica

Peso : 40g

Origem : Sri Lanka

Sabia que ? 

As pimentas preta, verde e branca provêm da mesma planta. A pimenta preta é colhida antes de amadurecer, fermentada e depois seca, o que lhe dá a sua cor preta. A pimenta verde também é colhida antes de amadurecer, mas é a seguir conservada como um fruto fresco, com sal e vinagre. O grão de pimenta branca é separado da sua película para ser, seguidamente, desidratado.