Cardamomo moído bio 30g

Descrição : O nosso cardamomo é cultivado nos jardins luxuriantes da ilha do Sri Lanka. Apelidado “rei das especiarias”, possui um perfume excecional, um sabor fresco, ligeiramente apimentado e semelhante ao limão. Entra na confeção de caris, aromatiza chás e sobremesas, ou mesmo café.

Sabor : Ligeiramente apimentado e com aroma a limão – Ideal para usar em pastelaria, marinadas, peixes, arroz ou café. /Intensidade3 em 5

Ingredientes : Cardamomo moído* – *Proveniente de agricultura biológica

Peso : 40g

Origem : Sri Lanka

Sabia que ? 

Originário da costa Malabar no sudoeste da Península Indiana, o cardamomo é famoso não apenas pelas suas numerosas virtudes medicinais, mas também pelo seu perfume subtil. Também chamado “Grão dos Anjos”, o cardamomo era utilizado por Cleópatra para perfumar o seu palácio aquando das visitas do Imperador.