Café liofilizado 100% Arábica 100g

Descrição : O nosso café é torrado de forma artesanal, beneficiando de uma torra lenta e a baixa temperatura. Este processo permite ao café desenvolver todos os seus aromas durante a torra e proporciona uma melhor digestibilidade.

Sabor : Aveludado e equilibrado /Intensidade7 em 10

Ingredientes : Café 100% Arábica* – *Proveniente de agricultura biológica

Peso : 100g

Sabia que ? 

O café liofilizado foi criado em 1881 por Alphonse Allais, escritor francês, que decidiu secar o café para lhe melhorar o gosto. A diferença entre o café solúvel instantâneo e o café torrado está no modo de extração dos componentes solúveis do café. O café solúvel é fabricado a partir de concentrado de café congelado, ao qual foi evaporada a água, por sublimação.