Pimenta branca inteira 500g

Descrição : Famosa pela pureza dos seus aromas, a nossa pimenta branca é proveniente dos jardins de especiarias do centro do Sri Lanka. Utiliza-se para realçar de forma subtil todo o tipo de alimentos, nomeadamente carnes e peixes, mas também molhos brancos, aos quais preserva a cor.

Sabor : Suave, perfume delicado – Ideal para temperar todo o tipo de pratos. /Intensidade3 em 5

Ingredientes : FR – Poivre blanc entier* – *Issu de l’agriculture biologique
EN – Whole white pepper* – * Organic farming.
DE – Ganzer weißer Pfeffer* – *aus biologischem Anbau.
NL – Gehele witte peper* – *Afkomstig uit de biologische landbouw.
ES – Pimienta blanca entera* – *procedentes de agricultura ecológica
PT – Pimenta branca inteira* – *oriundos de agricultura biológica.
IT – Pepe bianco intero* – *provenienti da agricoltura biologica.

Peso : 500g

Origem : Sri Lanka

Sabia que ? 

As pimentas preta, verde e branca provêm da mesma planta. A pimenta preta é colhida antes de amadurecer, fermentada e depois seca, o que lhe dá a sua cor preta. A pimenta verde também é colhida antes de amadurecer, mas é a seguir conservada como um fruto fresco, com sal e vinagre. O grão de pimenta branca é separado da sua película e, seguidamente, desidratado.